L'origine du concours de Saint Sauveur en Puisaye remonte à plus de 30 ans. Au départ, entre 1972 et 1975, il s'agissait d'un concours hippique d'entrainement organisé par le centre équestre local, dirigé par un passionné de cheval, bien connu dans ce milieu, Jean Claude Barrey.
Entre 1976 et 1985, il devint un CSO officiel, se déroulant aux Grandchamps, chez Monsieur Georges, Maire de l'époque, sur un pré aménagé pour le concours.
Le concours se développant, la nécessité de créer un terrain approprié s'est fait sentir.
La carrière actuelle, située dans la parc du Château fut inauguré en 1986. On y fit jusqu'en 1992 des concours officiels de classe Nationale 1 (niveau le plus élevé de cette discipline, juste avant les internationaux).
En 1993, année noire par manque de moyens financiers, on ne peut plus faire qu'un concours d'entrainement.
En 1994 fut créée une association de bénévoles, simplement dédiée à l'organisation de ce concours : l'A.C.E. (Association pour l'Organisation de Compétitions Equestres). Ce regroupement de forces permit de relancer un CSO National 2 avec 200 cavaliers inscrits, puis 300 en 1995 et 700 en 1996.
Mais le terrain ne répondant plus aux exigences techniques de plus en plus pointues requises pour l'organisation de concours de haut niveau, on se résolut à organiser des concours de niveau inférieur favorisant les épreuves ouvertes au maximum de cavaliers régionaux.
Grâce aux aides du département, de la Mairie et de nombreux sponsors locaux, l'ACE a pu continuer à améliorer l'aménagement de l'ensemble du site et en 2004 a pu réorganiser un grand prix Pro2, qualificatif pour les championnats de France des cavaliers professionnels.
Le succès grandissant du concours incite à poursuivre ce challenge car cette compétion équestre apporte à la Puisaye un de ces plus beaux rendez-vous sportifs. Elle anime et dynamise les sports équestres, l'élevage de chevaux de selle, ainsi que l'activité locale.