La tour Sarrasine de Saint Sauveur en Puisaye est datée, d'après les dernières études archéologiques menées par le Centre d'Etudes Médiévales d'Auxerre, de la fin du XIème - début du XIIème siècle.

Des travaux auraient été réalisés sur cette tour dans les siècles suivants (XVème, XVIIème et XIXème siècle).
Nul ne sait quelle était la destination de cette tour et de nombreuses hypothèses ont été faite sque nous developperons dans un temps proche sur ce site.

Les photos ci-dessus montrent la tour au début du XXème siècle. Elle était fortement endommagée.

Des travaux ont été entrepris, la première tranche de ces travaux s'est réalisée en 2006. La seconde tranche était prête à être lancée mais la Direction Régionale des Affaires Culturelles de Bourgogne s'étant désengagée, nous n'avions plus le financement nécessaire pour engager les travaux en 2009 comme prévu ... mais grâce au plan de relance nous avons finalement obtenu un engagement de la DRAC de nous soutenir financièrement. Les travaux devraient donc démarrer en 2009 comme prévu.